Una famiglia vera,
una sola passione.
Il sapore di Roma, vissuto in famiglia.
I Gladiatori nasce nel 2011 dalla passione di Andrea e Fabiana per la cucina romana autentica e per l'ospitalità familiare.
Il nostro ristorante è a conduzione familiare e porta in tavola i sapori più veri della tradizione capitolina: ricette semplici, genuine e ricche di carattere, preparate nel rispetto della cucina di una volta. Dalla carbonara all'amatriciana, dalla cacio e pepe ai secondi tipici romani, ogni piatto racconta una storia fatta di convivialità, ingredienti scelti con cura e sapori decisi.
Per noi la cucina romana è molto più di un insieme di ricette: è accoglienza, condivisione e piacere di stare a tavola. Per questo Andrea e Fabiana accolgono ogni ospite con calore, cercando di farlo sentire come a casa e offrendo un'esperienza sincera, generosa e profondamente legata_domaine alla tradizion
"Qui non serviamo solo piatti romani: serviamo il piacere di stare insieme, come nelle occasioni che contano davvero."
— La famiglia del ristorante Gladiatori